Chocolate cóndor SAS, nace con la inquietud de Fernando García Maya  un campesino conocedor y cultivador de cacao, nacido en el municipio de Francisco Pizarro Salahonda Nariño, quien enamorado de su región, convencido de su gran potencial y apoyado por  Jaime Serna Hoyos, quien en vida se especializo en el manejo del  grano de cacao, creó  una fábrica productora, trasformadora y comercializadora de productos a base de cacao. Fue así, como a inicios del año 2015 se comenzó el montaje de una pequeña planta de proceso, que se ubicó en la ciudad de Pasto Nariño, la cual concebimos como un emprendimiento de amplio vuelo, majestuoso como el cóndor,  por eso su nombre “Chocolates Cóndor SAS”.